龙利鱼水饺做法以及功效容易

来源:乐清互联网平台 2021-04-16 14:34

并有望于本周稍晚或下周摇号。 龙利鱼水饺这是以龙利鱼为馅料制作出来的一种水饺,这种水饺吃起来的味道是非常棒的,并且这种水饺的营养成分也非常的高,因此其很受人欢迎。在人们的日常生活中也会有许多的人制作龙利鱼水饺来吃,制作龙利鱼水饺的方法很多,下面就来详细介绍一下龙利鱼水饺做法以及功效。龙利鱼中有丰富的营养价值,其中的不饱和酸和脂肪酸,能增强心脑血管系统,保护视力,增强记忆功能,龙利鱼的肉质鲜嫩爽滑可口,在平时可以配五花肉包饺子,做出的饺子不仅营养价值高,而且入口香软可口,比较适合给老人和儿童食用,下面就让我们看一看龙利鱼饺子的做法。饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形。 、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。龙利鱼的功效与作用1、防治心脑血管疾病龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。2、保护视力龙利鱼中的欧米加- 脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。 、增强记忆龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。龙利鱼的营养价值1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为 8.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达 .2%。

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